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鶏のレモン塩唐揚げ
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鶏のレモン塩唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏のレモン塩唐揚げ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

レモン＆塩味でさっぱり食べられる唐揚げ♪にんにくと生姜もきいて食欲そそりますよ〜（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
さっぱりした唐揚げが食べたくて作りました♪

レモン＆塩味でさっぱり食べられる唐揚げ♪にんにくと生姜もきいて食欲そそりますよ〜（＾∇＾）
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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

レモン＆塩味でさっぱり食べられる唐揚げ♪にんにくと生姜もきいて食欲そそりますよ〜（＾∇＾）
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • ★みりん 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4くらい
  • ★こしょう 適量
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に★と一緒に入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。

  2. 2

    鶏肉をビニール袋から出して☆をまぶす。

  3. 3

    鍋に油を深さ1cmほど入れて熱し、2を入れてこんがり揚げ焼きにする。

  4. 4

    油をきってお皿に盛る。

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉を半々でまぶすことで、外はさくっと中はジューシーでやわらかくなります♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2020/05/23 02:57に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 小麦粉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20794084
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