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野菜たっぷり男子弁当 2~12
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野菜たっぷり男子弁当 2~12-レシピのメイン写真

野菜たっぷり男子弁当 2~12

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

卵焼きとちくわキュウリ、昨日と全く同じだよ
このレシピの生い立ち
連続して同じ卵焼きを作るのは、気が引けたんだけど、こんな日もあるってことて。

卵焼きとちくわキュウリ、昨日と全く同じだよ
このレシピの生い立ち
連続して同じ卵焼きを作るのは、気が引けたんだけど、こんな日もあるってことて。

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野菜たっぷり男子弁当 2~12

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

卵焼きとちくわキュウリ、昨日と全く同じだよ
このレシピの生い立ち
連続して同じ卵焼きを作るのは、気が引けたんだけど、こんな日もあるってことて。

卵焼きとちくわキュウリ、昨日と全く同じだよ
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連続して同じ卵焼きを作るのは、気が引けたんだけど、こんな日もあるってことて。

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材料

  • 卵焼き 卵
  • カニカマ
  • 青ねぎ
  • ちくわキュウリ ちくわ
  • キュウリ
  • 豚肉炒め 豚肉
  • ピーマン
  • 赤パプリカ
  • カボチャ煮 取り置き
  • ミニトマト
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作り方

  1. 1

    カニカマとねぎを入れて卵焼きを焼きます。味付けは、しょうゆ麹で。

  2. 2

    ちくわにキュウリを詰めます。

  3. 3

    豚肉とピーマン、パプリカをごま油で炒めます。生姜チューブと塩コショウで味付け。

  4. 4

    昨晩の取り置きカボチャ煮とミニトマトを詰めたら完成です。

コツ・ポイント

カニカマと刻みネギ、しょうゆ麹は昨晩のうちにボウルに入れておいておきます。朝は、卵を割り入れるだけで卵焼きが作れます。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2020/05/20 21:10に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

豚肉 かぼちゃ キュウリ ミニトマト ちくわ

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