ニンニクをみじん切りにする。

小鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。

ニンニクの香りがたったら、トマトピューレ、水を加える。トマトピューレの容器に水を入れて振ると、余さず使えます。

焦がさないように時々混ぜながら、5分ほど煮詰めて、最後に塩で味を調えれば完成！