かぼちゃはわたと種を取り、１cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、２分加熱する。

バターをクリーム状に練り、砂糖を加え、泡だて器で混ぜ、卵を溶きほぐし、２回に分け混ぜる。

２に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳とかぼちゃを加える。

オーブンを１８０℃に予熱し、オーブンシートを敷いた型に流し、１８０℃４０分焼く。

型から出して網にのせ冷ます。