超簡単☆舞茸ベーコンきのこクリーム丼♫
TENMA @K_TENMA
舞茸の旨味をホワイトソースにたっぷり染み込ませさらにベーコンでコクを出しました♫Wの旨味を存分に楽しんでください♪♪♪
このレシピの生い立ち
どんぶりはお家味が一番うまい！って感じたい時におススメ〜♪自分って料理うまいな〜でもね毎日食べたいって思う物って難しい〜そんな悩みを解決する料理を開発中です！
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アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かします。
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- 2
1cm幅に切ったベーコンを炒めます。
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- 3
舞茸をほぐして炒めます。
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- 4
薄力粉を入れます。
-
- 5
牛乳を50cc入れてダマにならない様に混ぜます。
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- 6
もう一度、牛乳を50cc入れてダマにならない様に混ぜます。
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- 7
最後にに残りの牛乳を入れよくクリームを練ります。
-
- 8
どんぶりにごはんをよそりたっぷり舞茸ベーコンきのこクリームをかけて青ねぎを散らしたら激うまどんぶりのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
勿体無いので舞茸は石づきまで使います。舞茸は炒めると縮むのであまり細かく解さない方が舞茸は見た目が綺麗です。牛乳は3回に分けて少しずつクリームを伸ばします。その方が伸ばしやすくダマになりにくいです。お好みで青ねぎを散らしましょう。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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