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ヴィーガンスクランブルエッグ
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ヴィーガンスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ヴィーガンスクランブルエッグ

ぴょんた44
ぴょんた44 @cook_40343086

手軽に作れておいしいヴィーガンスクランブルエッグです☆
このレシピの生い立ち
Vegetable Havenブログの「スクランブルエッグ」レシピを参考に自分用にアレンジさせていただきました！Emiko'sさん、素敵なレシピありがとうございます

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ぴょんた44
ぴょんた44 @cook_40343086

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材料

  • 木綿豆腐(手でつぶしておく) 1丁
  • ミックスパウダー(コツのところにレシピあり) ５ｇ
  • チアシード(粉にしたもの) ５ｇ
  • 砂糖 小１(お好みで)
  • マヨネーズ お好み
  • ヒマラヤ岩塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにつぶした豆腐を入れ、ミックスパウダーとチアシード粉を入れよく混ぜる

  2. 2

    岩塩とこしょうで味を調え、お好みで砂糖やマヨネーズを入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱し2を入れ炒める
    ある程度固まってきたら皿に盛り、ケチャップをかけて完成！

  4. 4

    ※加熱しすぎるとポソポソになるので注意です！

コツ・ポイント

ミックスパウダー
ニュートリショナルイースト１００ｇ
オニオンパウダー大２.５
カレー粉大２
塩小２
ターメリックパウダー小２
クミンパウダー小２

これらを混ぜたら保存容器に入れできれば冷蔵庫で保存する

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ぴょんた44
ぴょんた44 @cook_40343086
2020/05/19 20:41に公開
ヴィーガンレシピ大募集！大豆ミートのタコスサイコー！
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このレシピのキーワード

チアシード もめん豆腐

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