レタス入りチャーハン
ブチ子姉さん @cook_40258080
醤油の香ばしさが食欲をそそります。
にんにく不使用なので、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
冷やご飯があったので、チャーハンを作ろうと思って☆
レタス入りチャーハン
醤油の香ばしさが食欲をそそります。
にんにく不使用なので、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
冷やご飯があったので、チャーハンを作ろうと思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナー、たまねぎ、ピーマンはみじん切りに。カニカマは細く裂く。レタスは一口サイズくらいにちぎる。
- 2
フライパンに油を入れ、温まったらレタス以外の具材と鶏ガラスープの素、塩コショウを入れ炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、レタス、醤油を入れ、サッと炒める。弱火～中火にし、ご飯を入れ炒める。
- 4
中火にしご飯をドーム状にし、中心部を空ける。そこに溶き卵を流し入れ、箸で卵をかき混ぜる。
-
- 5
卵が半分くらいかたまったら、まわりのご飯を混ぜ炒める。塩コショウで味を調え、お皿に盛り付けできあがり♡
-
コツ・ポイント
醤油が焦げやすいので、ご飯を入れる前に火を弱めてください。油が少なかった場合は、ご飯を入れる前に少し足すと焦げにくくなりますよ☆
卵が半分くらいかたまったら手際よく全体を混ぜながら炒めること。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20795500
