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夏野菜の和風ガーリック炒め
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夏野菜の和風ガーリック炒め-レシピのメイン写真

夏野菜の和風ガーリック炒め

l★mama
l★mama @cook_40308729

いろんな夏野菜とシーフードで彩も綺麗なお料理です。冷めても美味しい。むしろ、冷めた方が美味しい!?
このレシピの生い立ち
夏野菜が送られてきたので

いろんな夏野菜とシーフードで彩も綺麗なお料理です。冷めても美味しい。むしろ、冷めた方が美味しい!?
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夏野菜が送られてきたので

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夏野菜の和風ガーリック炒め

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l★mama @cook_40308729

いろんな夏野菜とシーフードで彩も綺麗なお料理です。冷めても美味しい。むしろ、冷めた方が美味しい!?
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夏野菜が送られてきたので

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材料

  • ズッキーニ 半分
  • パプリカ 1/4個
  • ミニトマト 5個
  • たこ 100gくらい
  • えび(ボイル) 10尾くらい
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1くらい
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは半月切り、パプリカは1cm大、たこはひと口サイズ、ミニトマトは半分、にんにくはスライスに適当に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけます。

  3. 3

    火が通りにくいものから炒めていきます。ズッキーニ→パプリカ→たこ→えび→ミニトマト

  4. 4

    最後にしょうゆをいれて、軽く混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

おしょうゆで味を整えることで、和風に仕上がります。ボイルえびを使うことで、少しだけ時短。生えびを使う場合は最初から炒めて下さい。

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l★mama
l★mama @cook_40308729
2020/05/23 13:18に公開
食べない子のママです。そんな子どもが、大きくなった時に母の味として参考にしてくれたら嬉しいな…と思いながら書き留めてます。ワーママのため、作るのごはんは簡単なものばかりです。オシャレな調味料は使いません。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ パプリカ ズッキーニ ミニトマト たこ にんにく

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