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根菜

しー!!!
しー!!! @cook_40343152

おばあちゃん料理!
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20200519

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材料

5人分
  • ごぼう 2本
  • にんじん 2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 鶏肉(胸肉)切られてるやつ 1パック
  • 白だし シャー
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 有馬の出汁パック 1つ
  • レンコン 1つ
  • しょうがチューブ ちょっと
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、レンコンを乱切り。玉ねぎは普通切り。
    ごぼうは水に浸してアク抜き

  2. 2

    鶏肉に、しょうがチューブを少し塗り込む

  3. 3

    ごぼう、にんじん、レンコンを茹でる。

    • 根菜作り方3写真
  4. 4

    その間に、鶏肉、玉ねぎを炒める

    • 根菜作り方4写真
  5. 5

    茹でたごぼう、にんじん、レンコンを、鶏肉と玉ねぎと一緒に炒める

    • 根菜作り方5写真
  6. 6

    その後、鍋に全て入れて、水がひたる直前まで。

    • 根菜作り方6写真
  7. 7

    白だしシャー。砂糖少し。有馬の出汁を入れる。
    そのまま煮込む。
    完成!

  8. 8

    デザートも忘れずに(^O^)

    • 根菜作り方8写真
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しー!!!
しー!!! @cook_40343152
2020/05/19 16:09に公開
料理初心者ですが、よろしくお願いします。
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鶏肉 ごぼう にんじん れんこん 玉ねぎ 鶏胸肉

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