リカちゃん♡あさり包みしんじょ風
しんじょ？はんぺん蒸し？
包まれてる系は
中身を割った時のワクワク感が楽しめる(๑✪ω✪๑)
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは半分
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- 2
ふくろに入れ
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- 3
昆布茶を
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- 4
ネリネリ～
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- 5
全体に回ったら
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- 6
拡げて
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- 7
あさりを詰める
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- 8
丸める〜‹‹\( ˙▿˙ )/››
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- 9
蒸籠に移し
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- 10
蒸す
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- 11
蒸せたら
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- 12
器によそい
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- 13
ボイルしたあさりの残り汁へ出汁醤油 塩を加え
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- 14
水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 15
出汁あんをかけて
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- 16
つゆだくあんかけ
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- 17
仕上げに削節(煮干し)をふりました
鰹節でもイケます -
- 18
割ればアサリがとろけ出る
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- 19
召し上がれ！
-
コツ・ポイント
小洒落た1品を作りたくて…
試して見たら案外簡単にできました！
でもこれは…はんぺん蒸し？しんじょ？
料理名が謎w
アサリのはんぺん包み アサリ出汁あんかけ？
イメージは小料理屋さんw
つくれぽ
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