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オクラの梅肉和え(レンジ)_2
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オクラの梅肉和え(レンジ)_2-レシピのメイン写真

オクラの梅肉和え(レンジ)_2

reason_b
reason_b @cook_40052024

オクラの食感を楽しむ摘み☆
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水っぽくないオクラの梅和えを食べたくて♪

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オクラの梅肉和え(レンジ)_2

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材料

作り易い量
  • オクラ 1袋
  • 塩 少々
  • ☆ 梅肉 1個分
  • ☆ 減塩醤油 小匙1/2〜
  • ☆ 味醂 小匙1
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作り方

  1. 1

    オクラは、軽く洗いヘタの先端を切り落とし、ガクを剥き塩で板摺りして、平らにラップで包んで500Wで1分半加熱する。

  2. 2

    ボウル等に☆を入れ液体調味料で梅肉を伸ばす様に混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の粗熱取れたら、食べ易い大きさに切り2へ入れ調味料と和えて、食べる迄冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

梅肉は、チューブを使用しています。塩分が少し多めですので、砂糖等を加え調整して下さい。
梅干しから作っても勿論◎
オカカを加えても◯

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reason_b
reason_b @cook_40052024
2020/05/20 00:32に公開
つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ 梅肉 減塩醤油

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