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@cook_40052024
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つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/
こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。
決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)

皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)

時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。
今後共、宜しくお願いします(^^)

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  • レシピ (77)
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    オクラの胡麻和え

    オクラ • すり胡麻 • 炒り胡麻 • 出汁醤油 • 味醂 • 胡麻油
    • 作り易い量
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    ほうれん草の胡麻和え

    ほうれん草 • すり胡麻 • 炒り胡麻 • 出汁醤油 • 味醂 • 胡麻油
    • 1把分
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    そら豆とベーコンのサラダ

    そら豆 • ハーフベーコン • パルメザンチーズ • 塩胡椒
    • 作り易い量
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    そら豆の下拵え(レンジ蒸し)

    そら豆 • 水
    • 作り易い量
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    長芋の梅肉和え

    長芋 • 梅肉 • 減塩醤油 • 味醂 • 砂糖 • 鰹節
    • 作り易い量
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    舞茸のレンジ蒸し

    舞茸 • 水 • 減塩醤油 • 粉末出汁 • 鰹節
    • 作り易い量
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    春キャベツのお浸し(ツナ和え)

    春キャベツ • ツナ缶 • 減塩醤油 • 鰹出汁 • 鰹節
    • 作り易い量
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    鰆の西京漬焼

    鰆鰤鯛鱈鮭烏賊 等 • 塩 • 西京味噌 • 砂糖 • 生姜すり下ろし • 料理酒 • 味醂
    • 1パック分
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    関東風 お雑煮〈忘備録〉

    鶏もも肉 • 里芋 • 大根 • 小松菜 • 切り餅 • 減塩醤油 • 塩 • 料理酒 • 鰹だし
    • 2人前
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    大根の薄切 下拵え 1 (レンジ蒸し)

    大根
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      田作り〈忘備録〉

      田作り用ごまめ • 砂糖 • 減塩醤油 • 味醂 • 料理酒 • 黒胡麻 • 七味
      • 作り易い量
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      大根鱠〈忘備録〉

      大根 • 蓮根 • しめ鯖 • 砂糖 • 穀物酢 • 塩
      • 作り易い量
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      日本酒香る松前漬〈忘備録〉

      松前漬の素材 • 数の子 • 鷹の爪 • 減塩醤油 • お好きな日本酒
      • 作り易い量
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      茄子のお味噌汁

      茄子 • 油 • 味噌 • 出汁
      • 2人前
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      ササミとはんぺんのチーズ雑炊

      ささみ • 料理酒 • はんぺん • ご飯 • 水 • 鶏ガラスープの素 • とろけるチーズ • 溶き卵 • ポン酢
      • 2人分
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      オクラとタコのポン酢サラダ

      茹で蛸 • オクラ • プチトマト • ポン酢 • オリーブオイル
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      きのこの和風マリネ

      エリンギ • しめじ • 舞茸 • オリーブオイル • 減塩醤油 • 酢 • 顆粒和風出汁 • ドライパセリ
      • 作り易い量
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      イカとアスパラの醤油炒め

      豚肩ロース切落とし肉 • スルメイカ 等 • アスパラ • 鶏ガラスープの素 • 減塩醤油 • 料理酒 • 塩胡椒 • 水 • 水溶き片栗粉 • 食用油 • ブラックペッパー
      • 2人前
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      鯵の塩焼き 下拵え《覚書》

      鯵 • 塩
      • 2尾分
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      ふわふわ かに玉

      蟹身 • 長葱 • 食用油1 • 料理酒 • 塩胡椒 • 卵 • 鶏ガラスープの素 • 鶏ガラスープ用水 • 料理酒 • 砂糖 • 酢 • 減塩醤油 •
      • 2人前
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