新玉ねぎのバター醤油串

行徳の俎板
行徳の俎板 @cook_40187853

ビールが飲みたくなるおつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを味わいたかったのです。

新玉ねぎのバター醤油串

ビールが飲みたくなるおつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを味わいたかったのです。

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材料

おつまみ1食分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 片栗粉 大2くらい
  3. バター 大1
  4. にんにくチューブ 4センチくらい
  5. 醤油 大2
  6. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎのを1.5センチくらいの幅に輪切りする。

  2. 2

    そして串を刺す。

  3. 3

    玉ねぎの両面に片栗粉を塗す。

  4. 4

    フライパンにバターを熱して、玉ねぎを弱火で焼く。

  5. 5

    両面こんがりしたらにんにく醤油(にんにく 適・醤油 大2)を回しかけてよく絡める。

  6. 6

    盛り付けて、お好みでパセリを散らして完成。

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趣味の範疇のひとりごはんを紹介しています。狡猾なパスタを見逃さないように監視する日々。デュラム・セモリナに花束を、野菜不足に制裁を。
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