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圧力鍋で手羽元と大根の酸っぱ煮
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圧力鍋で手羽元と大根の酸っぱ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で手羽元と大根の酸っぱ煮

☆さくらの献立
☆さくらの献立 @cook_40277146

お酢でサッパリ！夏に、お酒に合う一品です。
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで夏には特にお酢の料理をよく作ります。お酒に合う元気の出る料理です。

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夫のリクエストで夏には特にお酢の料理をよく作ります。お酒に合う元気の出る料理です。

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☆さくらの献立
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お酢でサッパリ！夏に、お酒に合う一品です。
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夫のリクエストで夏には特にお酢の料理をよく作ります。お酒に合う元気の出る料理です。

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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • 大根 1/2本
  • だし汁 150ml
  • しょうゆ 100ml
  • 酒 100ml
  • みりん 50ml
  • 酢 50ml
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • おろし生姜 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ゆで卵 2個
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて半月切りにする

  2. 2

    ゆで卵以外の全ての材料を圧力鍋に入れる

  3. 3

    中火、高圧で13分。
    開いたら、浸かっていないものをひっくり返し、ゆで卵を入れる。

  4. 4

    あら熱が取れたら出来上がり

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☆さくらの献立
☆さくらの献立 @cook_40277146
2020/05/21 10:43に公開
和風でパパッと作れる料理が好きです！簡単で栄養バランスの良い料理を紹介します♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ゆで卵 酒 手羽元

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