小鍋にお湯を沸かし沸騰します。

ザルに豆苗と

モヤシをザルに入れて

沸騰したお湯を回しかけます。

水分を切ったらボールに入れます。
(水気が多いときはキッチンペーパーで拭き取っても良いです)

鶏ガラスープ大さじ1/2
中華アジ小さじ1/2
塩小さじ1/4
ごま油大さじ1を投入

最後に、ごまをお好みの量を入れよく混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けて最後にごまを振ったら出来上がり！