まずぼうるに卵と牛乳を入れホイッパーで混ぜ、よく混ざったらそこに砂糖を入れ混ぜます。

そして小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れしっかりダマにならないように混ぜます。これで生地は完成です。

次に生地をカップにカップの3分の2ぐらいの量を入れ、フライパンに入れます。

フライパンに高さ2cmほどの水を入れ、蓋をし弱火で十分ほどおきます。