炊飯器でカルボナーラ風リゾット
森の雨音 @cook_40252223
炊飯器でできるカルボナーラ風リゾット。チーズと卵がとろーり。乳製品をたくさんいただきましょう！
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言によって、乳製品の消費減少が懸念される中、乳製品を普段より多く取ろうという
「プラスワンプロジェクト」のニュースを見て、牛乳をたくさんおいしく取れるレシピをと考えました。
炊飯器でカルボナーラ風リゾット
炊飯器でできるカルボナーラ風リゾット。チーズと卵がとろーり。乳製品をたくさんいただきましょう！
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言によって、乳製品の消費減少が懸念される中、乳製品を普段より多く取ろうという
「プラスワンプロジェクト」のニュースを見て、牛乳をたくさんおいしく取れるレシピをと考えました。
作り方
- 1
米と、千切りに切ったベーコン、牛乳、コンソメと塩を炊飯器に入れ、炊飯します。
-
- 2
炊きあがったら軽く混ぜます。
-
- 3
溶き卵を入れ、軽く混ぜたらふたをして３分蒸らします。
-
- 4
チーズも加えてサッと混ぜます。ふたをしてさらに１分蒸らして出来上がり。
-
- 5
お皿に盛りつけ、できあがり。お好みでこしょうとパセリを振って。
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コツ・ポイント
炊飯器によっては「おかゆ」の設定にした方がいい場合などもありますので、ご自宅の炊飯器をご確認ください。
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