シンプル♪おろし蕎麦
緑茶たん @cook_40328647
えのきなめ茸のシャキシャキが楽しい
夏のおろし蕎麦。
このレシピの生い立ち
麺類は出汁の香りと味が好きで温かく食べたい派だけど、季節がだんだん暑くなると冷たい麺を欲しますねぇ(^o^ゞu
薬味の七味唐辛子はオススメです。
シンプル♪おろし蕎麦
えのきなめ茸のシャキシャキが楽しい
夏のおろし蕎麦。
このレシピの生い立ち
麺類は出汁の香りと味が好きで温かく食べたい派だけど、季節がだんだん暑くなると冷たい麺を欲しますねぇ(^o^ゞu
薬味の七味唐辛子はオススメです。
作り方
- 1
蕎麦はボイル。大根をおろす。えのきは☆を合わせレンチン700W1分30秒。
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- 2
器に盛る。
コツ・ポイント
麺は好みの固さにボイルしてね。私はうどんは柔らかく蕎麦は固めが好みです(^-^)/
なめ茸は市販があればそれで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20796945
