ヴィーガン牛丼
簡単においしい牛丼です☆
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牛肉風の大豆ミートが手に入ったので使いたくて考案しました☆
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牛肉風の大豆ミートが手に入ったので使いたくて考案しました☆
大豆ミートを茹で戻し、しっかり絞ったらBの調味料と合わせておく
Aを鍋に入れ、しんなりとして玉ねぎが少しキツネ色になるまで油で炒める
2に1を入れ、しょうがと水を入れ10分ほど弱中火で煮る
味見をして塩や砂糖で調整して完成!
途中水が少ないと感じたら足しましょう
大豆ミートは茹で戻した後冷水で何度か洗って絞るを繰り返すと大豆のにおいが軽減されます☆
牛丼にしてもいいし小鉢にしてもいいですね☆
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