超簡単!豪快!大盛り簡単ナポリタン!!

とっても簡単、でも本格的なお味のナポリタン!大食い家族用レシピ!余ったら冷凍してお弁当へ!!すべて目分量で大丈夫!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、ご飯がなかったため、とりあえずナポリタンでいいか、と思って。他の家族の分や、次の日のお弁当の分も作っちゃえ、と思い、500gのパスタを茹でました。色々計って調合するのが苦手なので、全部目分量でやりました!!!
超簡単!豪快!大盛り簡単ナポリタン!!
とっても簡単、でも本格的なお味のナポリタン!大食い家族用レシピ!余ったら冷凍してお弁当へ!!すべて目分量で大丈夫!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、ご飯がなかったため、とりあえずナポリタンでいいか、と思って。他の家族の分や、次の日のお弁当の分も作っちゃえ、と思い、500gのパスタを茹でました。色々計って調合するのが苦手なので、全部目分量でやりました!!!
作り方
- 1
深いフライパンで湯を沸かして、沸騰したらパスタをぶち込む!パスタを全部沈めたら、推奨ゆで時間-1分でタイマーセット!
- 2
↑半分に折って入れると、フライパンに上手く入ります!!お弁当に持っていく時もたべやすくなります!!
- 3
その隙に野菜を切ろう!
玉ねぎは半分に切り芯を切ったら、筋に沿って薄切りだ!牛丼の玉ねぎくらいの大きさに切るよ! - 4
ピーマンは輪切りにすると見栄えがよき。お弁当にするなら断然輪切り。
ヘタを切って、種をほじくって出して、輪切りにするよ! - 5
↑めんどくさい時は細切りでも可!とりあえず入ってれば色味が良くなるから!
青椒肉絲のピーマンみたいな感じに切ってね!! - 6
ベーコンは業務用スーパーのカットベーコンを使うとめっちゃ楽チン!
ない場合は、5mmくらいに拍子木切りにする! - 7
↑ソーセージだったら3mmくらいに斜め切りしよう!
- 8
そろそろパスタが茹で上がりますよ!
ザルを流しに置きましょう!! - 9
ザルにパスタを入れて、お湯を切りましょう!そしたらオリーブ油をパスタに2~3周回し入れ、手早く混ぜます!
- 10
パスタを茹でていたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、火にかけ、フライパンの水気を飛ばします。
- 11
中火で熱したフライパンに、オリーブ油、マーガリンをぶち込み、ついでににんにくチューブもぶち込みます。ああ、幸せな香り…、
- 12
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを一緒に炒めます。油が全体に絡んだら、塩コショウで軽く味をつけます。
- 13
流しに放置したパスタを少し混ぜてほぐしたら、豪快にフライパンへドーーン!!と、ぶち込みますよ!
- 14
↑パスタがうまくほぐれてなかったら、フライパンに入れてから、追いマーガリンか、追いオリーブ油して、ほぐしてください。
- 15
結構な量なので、手が疲れるかもしれませんが、気合いでほぐしながら、先に炒めていた具と混ざるように炒めていきます。
- 16
ある程度パスタがほぐれたら、ケチャップを思い切り握って、豪快にかけていきますよ!!結構たくさんかけても大丈夫!
- 17
お次はおしょうゆを2周、ソースをさらりと1周、まわしいれます。
香りとコクが出て、一気に美味しくなります!! - 18
忘れちゃいけないのがマヨネーズ!細口ノズルから2~3周分マヨビームします。酸味が増します!
- 19
そしたら混ぜます!!具とパスタが混ざるように混ぜます!!でも具とパスタはうまく混ざりません!大丈夫、それが正常です!
- 20
色を見て、「(薄くね?)」と思ったらケチャップを追加しましょう!量はさっきの半分くらいに留めましょう。
- 21
この辺りで匂いを嗅いで「(もうちょいにんにく入れたいなあ)」と思った方はにんにくチューブをお好みで追加しましょう!
- 22
塩コショウも入れましょうか!さっさっさっ、っと、3~4振り。ピリッとしたのが好きな方はブラックペッパーも入れましょう!
- 23
追加した調味料が均等になるくらいまで混ぜます。そしてお皿にもって、完成です!!
- 24
粉チーズ、タバスコ、オレガノなどをお好みでかけて、めしあがれ!!!
- 25
お弁当箱やシリコンカップにパスタを詰めて、冷凍保存もできます!レンチンしてから食べてね!(自然解凍NG)
コツ・ポイント
とりあえず↑に書いた調味料を混ぜとけば美味しいのできるから!!だまされたと思ってやってみてよ!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


