袋で簡単☆豆乳スコーン

袋で簡単☆豆乳スコーン-レシピのメイン写真

袋で簡単☆豆乳スコーン

二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

さっくりしたスコーン。
豆乳を使いました。あんこが合います！
袋を使うので洗い物も少なくすみます。
このレシピの生い立ち
定番のレシピを袋でやってみました。

さっくりしたスコーン。
豆乳を使いました。あんこが合います！
袋を使うので洗い物も少なくすみます。
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定番のレシピを袋でやってみました。

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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

さっくりしたスコーン。
豆乳を使いました。あんこが合います！
袋を使うので洗い物も少なくすみます。
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定番のレシピを袋でやってみました。

さっくりしたスコーン。
豆乳を使いました。あんこが合います！
袋を使うので洗い物も少なくすみます。
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材料

4人分

薄力粉 220g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖 30g
バター（マーガリン） 50g
豆乳 60cc
卵 1個
塩ひとつまみ

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作り方

1
袋に薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れ、振る。
小さくした冷えたバターをいれる。
2

袋の上から指で潰し、バターを細かくしていく。
3

溶いた卵と豆乳をいれ、袋ごと振ったり押したりしながら、まとめていく。
4
一まとまりになったら袋のまま冷蔵庫に入れ、30分程休ませる。
5

袋を切り開き、そのままカットする。
くっつくので手に粉をつけて取り、クッキングペーパーにしく。
6
180度のオーブンで12分ほど焼く。

コツ・ポイント

冷たいバターを使ってください。
あまり揉み込みすぎないように。

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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

2020/05/20 08:19に公開

簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。

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このレシピのキーワード

スコーン豆乳バター薄力粉卵

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