玉ねぎと人参は細めのみじん切りにする。

鶏もも肉は２センチ角程に切っておく。

フライパンに玉ねぎと人参を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら鶏もも肉を加えて火が通るまで炒める。

☆を加えて、ケチャップの水分を飛ばすように2分炒める。

ご飯を加えて、混ぜ炒める。