ナスとベーコンとツナのパスタ

ψEmmamaψ
ψEmmamaψ @cook_40278282

ベーコンとツナの旨味を吸い込んだナスが美味しいパスタです♪
ソースはケチャップで手軽に♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでパスタを作ってみました♪

ナスとベーコンとツナのパスタ

ベーコンとツナの旨味を吸い込んだナスが美味しいパスタです♪
ソースはケチャップで手軽に♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでパスタを作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ベーコンブロック 100g
  3. ツナ缶 1缶
  4. タマネギ 1/4個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにく 1片
  7. ●ケチャップ 大さじ5
  8. 牛乳 大さじ2
  9. ●醤油 小さじ1
  10. 塩・こしょう 各少々
  11. スパゲティ 2人分
  12. 茹で汁 大さじ2
  13. ブラックペッパー 少々
  14. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り、大きめの乱切りに、タマネギは薄切りに、ベーコンは2cm程に切る。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを熱し、ベーコン・ナス・タマネギを炒める。

  3. 3

    ナスがしんなりしてきたら、汁を切ったツナと●の材料を入れて煮詰める。

  4. 4

    表示より30秒程短く茹でたスパゲティと茹で汁を大さじ2入れ、ソースと絡めて塩・こしょうで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛って、ブラックペッパー・パセリをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

具はゴロゴロ大きめにすると食べ応えもあり、見た目にも美味しくなります!

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ψEmmamaψ
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食育アドバイザーの資格を活かし、なるべく素材の特性を生かした調理方法を心掛けています。作って美味しかったレシピを何度も作ってアレンジしてベストなレシピにしたので、その記録として始めました。since Oct.9,2019
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