乾燥糸こんにゃくを熱湯に５分入れて戻す。

玉ねぎ、ハム、ピーマンを千切り、プロセスチーズは5mmの角切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、玉ねぎ、ハム、ピーマンの、順番で中火で炒める。

ハムや野菜が、しんなりしてきたら白滝（糸こんにゃく）を入れて、プロセスチーズも入れ、混ぜ合わせるように炒める。

4にケチャップを入れて炒めたら粗挽きこしょうを入れて出来上がり。

お好みで食べる前に粉チーズを、かけて下さい。