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厚揚げとなめこのさっぱり煮
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厚揚げとなめこのさっぱり煮-レシピのメイン写真

厚揚げとなめこのさっぱり煮

♡♡Miii♡♡
♡♡Miii♡♡ @cook_40267741

豚肉が旨味をだしつつさっぱり♪♪
ボリュームたっぷりです(>ω<)
このレシピの生い立ち
節約料理に厚揚げをよく使ってて、たまには調味料を変えてみようと考案。なめこと厚揚げ合います♡

豚肉が旨味をだしつつさっぱり♪♪
ボリュームたっぷりです(>ω<)
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節約料理に厚揚げをよく使ってて、たまには調味料を変えてみようと考案。なめこと厚揚げ合います♡

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厚揚げとなめこのさっぱり煮

♡♡Miii♡♡
♡♡Miii♡♡ @cook_40267741

豚肉が旨味をだしつつさっぱり♪♪
ボリュームたっぷりです(>ω<)
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節約料理に厚揚げをよく使ってて、たまには調味料を変えてみようと考案。なめこと厚揚げ合います♡

豚肉が旨味をだしつつさっぱり♪♪
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材料

3〜4人分
  • 厚揚げ 1パック
  • なめこ 1袋
  • 豚肉(何でも良い) 60g
  • ★めんつゆ 50cc
  • ★ポン酢 大さじ2
  • しょうが(チューブ) 1〜2cm
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。
    ※我が家は倍量作ってます！

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    なめこはさっと水洗いする

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    厚揚げは、縦横と4等分の16個になるように切る

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    細かく切った豚肉(今回はコストコ豚バラ使用)を油なしで炒める
    ※脂身のない豚肉なら少量油を熱して炒めてください

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    豚肉にカリッと焦げ目がつける

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    なめこと★の調味料、しょうがを加え炒める

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方6写真
  7. 7

    味がなじんでくるまで炒める

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方7写真
  8. 8

    厚揚げを加えて、汁気がとぶくらいまで煮詰める

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて完成♪♪

    • 厚揚げとなめこのさっぱり煮作り方9写真

コツ・ポイント

ないです(；´∀｀)
簡単なんで忙しい時にサッと作れます♪

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♡♡Miii♡♡
♡♡Miii♡♡ @cook_40267741
2020/05/21 13:09に公開
3人の息子たちをお腹いっぱいにする、かつ節約料理です♪只今専業主婦にて更新率高めー♪♪
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 豚肉 なめこ 厚揚げ しょうが

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