生ハムとパルミジャーノの柚子胡椒パスタ♡
柚子胡椒を効かせたソースと和えるだけの簡単パスタ。 生ハムの彩りとパルメザンのコクをプラス。今回はジェノベーゼ仕立てで♪
このレシピの生い立ち
今まではワサビや山葵茶漬けの素で良く作っていましたが柚子胡椒の方がポイント高いです(✌︎´罒`✌︎)
彩りと相性も良いので生ハムやイクラと一緒に作る事が多いですが無くても十分美味しいです♡
生ハムとパルミジャーノの柚子胡椒パスタ♡
柚子胡椒を効かせたソースと和えるだけの簡単パスタ。 生ハムの彩りとパルメザンのコクをプラス。今回はジェノベーゼ仕立てで♪
このレシピの生い立ち
今まではワサビや山葵茶漬けの素で良く作っていましたが柚子胡椒の方がポイント高いです(✌︎´罒`✌︎)
彩りと相性も良いので生ハムやイクラと一緒に作る事が多いですが無くても十分美味しいです♡
作り方
- 1
先ずは柚子胡椒ソースの調味料を合わせる。
柚子胡椒の量はお好みで調整。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき茹でたパスタを手早く炒め合わせる。(冷製パスタにしても美味しい)
-
- 3
パスタと柚子胡椒ソースを混ぜ合わせる。(柚子胡椒の風味が飛ぶので火を止め1分位置き軽く粗熱を取ってから)
-
- 4
ジェノベーゼソースと絡める。市販のソースでOK…ソースを手作りしたい方は⤓
-
- 5
ジェノベーゼソースを手作りしたい方はレシピID18372786を参考にして下さい。
-
- 6
お皿に盛り付けパルミジャーノ・レッジャーノを振りかける。(パルメザンチーズでもOK)
-
- 7
生ハムを添えて出来あり♪ૢ イクラも良く合います。
-
- 8
春菊を使ったジェノベーゼソースのレシピID19298668
-
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースを作る時はバジルの他にパセリや春菊.小松菜などでも代用可。ジェノベーゼ無しで柚子胡椒ソースだけでも美味しいです。柚子胡椒の辛さと風味がポイントで個人的にはたっぷりがお勧めですがお好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
簡単！生ハム＆チーズ♪バジルソースパスタ 簡単！生ハム＆チーズ♪バジルソースパスタ
市販のバジルソースをパスタと和え、その上に生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノをのせるだけの簡単で美味しいパスタ
-
男が惚れる塩辛の柚子胡椒カニ味噌パスタ♡ 男が惚れる塩辛の柚子胡椒カニ味噌パスタ♡
カニ味噌に柚子胡椒の風味を効かせ、大葉と刻み海苔をたっぷり振りかけ塩辛の旨味と和えて食べる大人の酒呑みパスタ♪ૢ
-
男が惚れる酒の友･スパゲティバジリコ❤︎ 男が惚れる酒の友･スパゲティバジリコ❤︎
ジェノベーゼソースを作る手間を省き刻んだバジルとニンニクをパルメザンチーズで絡めた風味とコクがたまらない酒飲みパスタ♪ૢ -
-
-
-
生ハムとアボカドのジェノベーゼパスタ 生ハムとアボカドのジェノベーゼパスタ
時短で簡単で美味☆ジェノベーゼにアボカドと生ハムと粉チーズが相性バッチリ♡少ない食材でちょっと豪華に♪ランチにぜひ♪
-
フライドエッグとハンバーグの無限パスタ♡ フライドエッグとハンバーグの無限パスタ♡
塩昆布と麺つゆ､パルメザンチーズの和風パスタにハンバーグとカリカリ目玉焼き＆半熟のＷバージョン仕立ての病みつきパスタ♪ૢ -
-
-
-
お家で簡単･蟹の若返り冷製パスタ♡ﾞ お家で簡単･蟹の若返り冷製パスタ♡ﾞ
カニと大葉の風味にアンチエイジング効果のタマネギソースで和える簡単でダイエットにオススメのレジスタントスターチパスタ♡ﾞ
その他のレシピ
