巷に出回っている一風堂のもやしナムルを自分好みの味（少々甘みあり）でアレンジしました！
このレシピの生い立ち
近所の一風堂によく行くのですが、もやしナムルが大好きで再現したく、作ってみました。いくつかレシピを拝見したのですが、自分好みの味を探求したく、メモがわりに書きました。