新玉ねぎととびこのマヨ和え

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
プチプチ食感が楽しいとびことしんなりした新玉ねぎ、きゅうりを和えました。レモン入りマヨネーズドレッシングで爽やかな味に。
このレシピの生い立ち
他のレシピで使ったとびこを活用してお酒のおつまみを作りたくて。
新玉ねぎととびこのマヨ和え
プチプチ食感が楽しいとびことしんなりした新玉ねぎ、きゅうりを和えました。レモン入りマヨネーズドレッシングで爽やかな味に。
このレシピの生い立ち
他のレシピで使ったとびこを活用してお酒のおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
材料
- 2
きゅうりをスライサーで薄切りにする。
- 3
新玉ねぎもスライサーで薄切りにする。
- 4
きゅうりと新玉ねぎに塩をふり、揉む。
- 5
水を入れそのまま5分おく。
- 6
水気を切る。
- 7
マヨネーズ、レモン汁、とびこ、こしょうをボウルに入れ混ぜ合わせる
- 8
キッチンペーパーにのせしっかりと水気を切った6を7に入れ混ぜ合わせる。
- 9
器に盛り出来上がり。
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