ボウルに☆の調味料を全部混ぜます！味見をして調節してください！

鶏肉（今回はささみ）を好きな大きさにきって、中まで火が通るように切り込みを入れときます。

別のボウルに鶏肉をいれてごま油を適量入れて混ぜます。

3に片栗粉を多めに入れてまぜます。

170°の油で狐色になるまで、くるくると空気を入れるように返しながらあげます。

あがったらキッチンペーパーで油をきって、ソースがはいったボウルにいれてからめます

盛り付けてゴマをお好みで追加したら完成です！