卵をといておく

小さめのお鍋で水を沸騰させ、お茶漬けの素、鶏ガラスープの素、醤油、みりんを加える

粉類が全て溶けたら、弱火にしてくるくると時計回りにかき混ぜ、渦を作る

溶き卵を、渦と反対の方向(反時計回り)に静かに回し入れる

卵が固まったら火を消し、そのままご飯にかけて完成！

画像はアレンジで鶏肉を入れて親子丼風にしてみたものです♪

鶏肉はお好きな大きさに切ってから、薄めの水溶き片栗粉を絡ませて煮るとパサつきません！
下味を付けておけばなお良し！