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余った古くなった酸っぱいぬか漬けアレンジ
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余った古くなった酸っぱいぬか漬けアレンジ-レシピのメイン写真

余った古くなった酸っぱいぬか漬けアレンジ

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがゴマ油だけで炒めて作ってました♪それを私流にアレンジしましたよ(^-^)v

うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
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昔、おばあちゃんがゴマ油だけで炒めて作ってました♪それを私流にアレンジしましたよ(^-^)v

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
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昔、おばあちゃんがゴマ油だけで炒めて作ってました♪それを私流にアレンジしましたよ(^-^)v

うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
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材料

一人前くらい
  • 古くなった酸っぱい白菜ぬか漬け 余った分
  • 豚肉 余った分にお好きなだけ
  • ゴマ油 大さじ1くらい
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    古くなった酸っぱい白菜のぬか漬けを一センチくらいに刻みます

  2. 2

    豚肉炒めてある程度日が通ったら、先程の白菜を少し焦げ目がつくぐらいにゴマ油で炒めて、味の素を振りかけ少し炒め出来上がり

コツ・ポイント

白菜が少し焼き色がつくぐらいに炒めると、古くなった酸っぱいぬか漬けも酸っぱさが飛ぶような気がします♪

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2020/05/21 06:13に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

ぬか漬け 白菜 豚肉

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