しんぷる☆おうちで焼き鳥塩焼き
sugarbeast @cook_40094721
うちで焼き鳥を作ってみました。
思ったより、とーっても簡単でオススメです。
竹串に刺さってるだけで、おいしさ倍増♡
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きの彼。
でも照り焼き風の味が嫌いなので、しんぷるに塩焼きに。
しんぷる☆おうちで焼き鳥塩焼き
うちで焼き鳥を作ってみました。
思ったより、とーっても簡単でオススメです。
竹串に刺さってるだけで、おいしさ倍増♡
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きの彼。
でも照り焼き風の味が嫌いなので、しんぷるに塩焼きに。
作り方
- 1
鶏胸肉をキューブに切る。
液体塩麹をかけ、よくなじませる。
しばらく置く。 - 2
竹串に5-6ピースずつ刺し、片面に軽く塩を振る。
- 3
フライパンや魚焼きグリルで、中まで火が入るように焼く。
- 4
お好みで、七味を振って
召し上がれ！
コツ・ポイント
ちょっとおいしい塩を使うと、角のないまろやかな味になりました◎
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