簡単!!甘さ控えめ!!キャロットケーキ
mo_1024 @cook_40142744
小さいお子様から甘いものがあまり得意ではない方ダイエットしている方へオススメです！このレシピ見る際コツから見てね
このレシピの生い立ち
バナナが最初余ってたので作り美味しく出来たので、今回レシピを出しました。
簡単!!甘さ控えめ!!キャロットケーキ
小さいお子様から甘いものがあまり得意ではない方ダイエットしている方へオススメです！このレシピ見る際コツから見てね
このレシピの生い立ち
バナナが最初余ってたので作り美味しく出来たので、今回レシピを出しました。
作り方
- 1
まずコンポートを作ります。
砂糖小さじ6と水を沸騰させた鍋にニンジンを入れ柔らかくなるまで煮ます。 -
- 2
次に、生地を作っていきます。
卵、砂糖を一緒に入れ混ぜます。
＊砂糖2回に分けて入れます。 - 3
卵と砂糖が混ざれば少しずつオリーブオイルを入れていきます。
＊3〜4回に分けて入れて下さい。 - 4
ツノが立つまで混ぜます。
- 5
ツノが立つくらいになれば、バニラエッセンスを2〜3滴入れ混ぜます。
- 6
振るったベーキングパウダー少々+薄力粉100gを入れ、木べらで混ぜます。
＊切るようにサックリと - 7
パウンドケーキ の型へ流し入れ、表面を平らにします。
＊空気抜くため、2〜3回真っ直ぐ落として下さい - 8
180°に予熱したオーブンで25分焼き完成です。
-
コツ・ポイント
作り始める前に、
①人参のコンポートを潰すor刻む
②薄力粉、ベーキングパウダーを振るう。
③オーブンを180°に予熱
バナナで代用可能。その際、生をつぶし入れてOK
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