包丁まな板不要！手割りやみつきキュウリ
ちゃん嫁 @cook_40181619
包丁もまな板も使わず、しかもポリ袋（ジップロック）に入れて作るので洗い物も減ります！
このレシピの生い立ち
まな板を汚すのが嫌だったので、手で割ってみたら意外と簡単な事に気付き作りました。しかも味が染み込みやすいので、急いでいる時でも細かく割ればすぐに食べられます！
包丁まな板不要！手割りやみつきキュウリ
包丁もまな板も使わず、しかもポリ袋（ジップロック）に入れて作るので洗い物も減ります！
このレシピの生い立ち
まな板を汚すのが嫌だったので、手で割ってみたら意外と簡単な事に気付き作りました。しかも味が染み込みやすいので、急いでいる時でも細かく割ればすぐに食べられます！
作り方
- 1
キュウリは両端のヘタの部分を指でちぎって捨て、手で3〜5cm位の長さに折っていきます。長さは適当で大丈夫です！
- 2
折ったキュウリを親指でグッと押して割り、清潔なポリ袋（ジップロック）に入れます。麺棒などで叩いてもOK！
- 3
2の袋に、ニンニクをすりおろし入れます。そして調味料を全て入れ、袋を持って軽く揉み込んだら完全です！
-
- 4
時間があれば冷蔵庫で寝かせると、より味が染み込みます！器に盛る時はポリ袋の角を破り、汁気を縛り出してから盛るといいです。
コツ・ポイント
キュウリを手で割る事で、包丁で切るより味が染み込みやすいです。割る時は急に力を入れるとキュウリが飛び散ってしまうので、なるべくゆっくり力を入れて割って下さい。すぐ食べたい時は小さく割ると、味が早く染み込みやすいです。
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