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羽根つき餃子
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羽根つき餃子-レシピのメイン写真

羽根つき餃子

Somo〜☆
Somo〜☆ @cook_40335375

小麦粉と水の比率が合えば、きれいにパリパリの羽根ができます〜
このレシピの生い立ち
普通の冷凍餃子からでもパリパリの羽根ができます。

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材料

1人分
  • 冷凍餃子 11個
  • 薄力小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ10
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉と水を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れます。
    冷凍餃子をそのまま鍋に並んで、中火で底が軽く焼き色に付くまで焼きます。

  3. 3

    1.で混ぜた水をフライパンに注ぎます。
    蓋を閉めて、5分に蒸し焼きます。

    • 羽根つき餃子作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、水分を飛ばしながら焼きます。

    • 羽根つき餃子作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなったら、火を止めます。
    お皿に乗せたら、完成です!

    • 羽根つき餃子作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉水は餃子の上から注ぐのはコツです!

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Somo〜☆
Somo〜☆ @cook_40335375
2020/05/19 13:41に公開
一人暮らしのOLです!手作り料理はストレート発散、癒しな時間になり、簡単に綺麗に美味しくいただきます〜
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このレシピのキーワード

餃子 薄力粉

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