爽やかレモンのトマトそうめん

Name: 爽やかレモンのトマトそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; レモつゆ 25ｃｃ; レモン果汁 大1/2; 水 75ｃｃ; そうめん 2人分

瀬戸内レモン農園 @cook_40327227

いつものそうめんに一工夫！
夏野菜のトマトをたっぷり使ったさっぱり美味しいつゆです。
このレシピの生い立ち
暑い夏でもしっかり食べられる夏バテ予防レシピです！

爽やかレモンのトマトそうめん

瀬戸内レモン農園 @cook_40327227

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材料

2人分

トマト 1個
レモつゆ 25ｃｃ
レモン果汁大1/2
水 75ｃｃ
そうめん 2人分

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作り方

1

トマトを湯むきし、みじん切りにする。
2

ボウルに、1のトマト・レモつゆ・レモン果汁・水を入れ混ぜる。
3

そうめんを茹で、冷水で冷やしておく。
4

そうめんを器に盛り、つゆを器に入れたら完成！
5

1人分の栄養価
エネルギー307kcal
タンパク質8.6ｇ
脂質1.0ｇ
炭水化物63.1ｇ
食塩相当量4.6ｇ
6

つゆを全て食べた場合の栄養価を表しています。

コツ・ポイント

トマトを湯むきすることで、口にトマトの皮が残らず、つるっと召し上がれます。

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つくれぽ

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瀬戸内レモン農園 @cook_40327227

2020/05/21 01:00に公開

国産レモン日本一の産地である広島県で「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けます。レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社・商品づくりを目指してまいります。https://setouchi-lemon.jp

このレシピのキーワード

そうめんトマト

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