キャベツは一口大にざく切りにして、強火で炒める。(油は使いません。)

ツナの油ごと入れて炒める。キャベツの水分が出てきて全体が少し小さくなったら、※の調味料を入れて混ぜ合わせる。

※を入れたら強火から中火に少し弱め、混ぜながら煮詰めていく。キャベツがしんなりしたら最後にごま油を回し入れて火を止める。

●野菜の水分と調味料を煮詰めていくと、味が濃くなります。大さじ2だと少し濃いめなので味をみながら醤油を足していくと◎

●お好みですりおろししょうがを入れて一緒に炒めても美味しいです★