豚バラサンド

Mzkitchen
Mzkitchen @cook_40272195

サンドイッチに豚バラを入れてみました。
クリスピーで美味しいです。
レモンソースでさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
サムギョプサル(焼き肉)の材料が余ったので作ってみました。サンチュの大きさが丁度良く、レモンソースを加える事でさっぱりと仕上がりました。

豚バラサンド

サンドイッチに豚バラを入れてみました。
クリスピーで美味しいです。
レモンソースでさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
サムギョプサル(焼き肉)の材料が余ったので作ってみました。サンチュの大きさが丁度良く、レモンソースを加える事でさっぱりと仕上がりました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 豚バラスライス 4切れ
  3. サンチュ 1枚
  4. キャベツの千切り 適量
  5. レモンソース
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. ホワイトペッパー 少々
  9. マヨネーズ 適量
  10. マスタード 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉をフライパンでカリカリになるまで焼いておく。

  2. 2

    食パンをトーストし、マヨネーズとマスタードを塗る。

  3. 3

    2にサンチュ、キャベツの千切りを乗せてレモンソースをかけて、豚バラ肉を乗せる。

コツ・ポイント

マスタードを効かせると美味しいです。

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身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くない日本人に合う韓国料理やエスニック料理等簡単に作れる家庭料理を自分なりにアレンジして、紹介して行けたらなと思っています。
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