出汁をひくのは面倒。いえいえとっても簡単な方法があります。味噌汁ひとつもぐんと美味しくなるのでアップしておきます。
このレシピの生い立ち
粉末のお出汁が使い切れなくてもったいないと思ってたところに、水出しできると知って試してみたら香りと味のよさにびっくり。味噌汁の味噌も前より多く使えて美味しすぎです。厚削りの鰹節は冷凍保存しておくと便利。実家のわんこはこの出し殻が好きです。