15cm型のカボチャと小豆のケーキ
きよみどす @cook_40107038
無駄なく簡単なレシピをと工夫しました。ホットケーキミックス、冷凍のカボチャ、下茹で状態で売っている小豆を使いました。
このレシピの生い立ち
1歳半の孫が大好きな手作りケーキ。具材を変えて試しています。
15cm型のカボチャと小豆のケーキ
無駄なく簡単なレシピをと工夫しました。ホットケーキミックス、冷凍のカボチャ、下茹で状態で売っている小豆を使いました。
このレシピの生い立ち
1歳半の孫が大好きな手作りケーキ。具材を変えて試しています。
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作り方
- 1
カボチャ解凍し、潰す。オーブンは１８０度に余熱開始。
-
- 2
卵に砂糖を加えてよくかき混ぜる。
-
- 3
そこに潰したカボチャを入れる。ホットケーキミックス、最後に溶かしバター。
-
- 4
小豆をお好みで。好みでバニラエッセンスやスパイスなど。
-
コツ・ポイント
生のカボチャを茹でた場合、カボチャによって水分量が違うので粉が混ぜにくいほど少なかったら、豆乳や牛乳を加える。
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