簡単!レタスのイタリアンソテー 肉不使用

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマトソテーのレタス和え。
このレシピの生い立ち
トマト、レタスたっぷりのソテーにしました。

簡単!レタスのイタリアンソテー 肉不使用

トマトソテーのレタス和え。
このレシピの生い立ち
トマト、レタスたっぷりのソテーにしました。

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉 90g
  2. トマト 1個
  3. 舞茸 少量
  4. レタス 2,3枚
  5. 塩、黒胡椒 各少々
  6. バジル 1,2枚
  7. 醤油 大さじ1
  8. にんにく ひとかけ
  9. 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは洗って手で切り、大きいボウルに入れる。

  2. 2

    トマトを切る。
    舞茸は適当に切る。

  3. 3

    バジルを適当に切る。
    にんにくの皮を剥いてつぶす。

  4. 4

    フライパンにAを加えて火に掛けて香りがたったらトマト、舞茸、バジルを加える。

  5. 5

    2,3分炒めて大豆のお肉を加える。

  6. 6

    混ぜながら軽く炒める。

  7. 7

    塩、黒胡椒、醤油を加えてさっと炒める。

  8. 8

    レタスと和える。

コツ・ポイント

ダイズラボ「大豆のお肉」使用。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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