ゼラチン不使用★バナナプリン
スミフル @sumifru
バナナと牛乳と砂糖だけで作る簡単プリン。バナナの甘み、風味が存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
暑い季節に合うひんやり感と優しい味わいのレシピとして考案しました♪
ゼラチン不使用★バナナプリン
バナナと牛乳と砂糖だけで作る簡単プリン。バナナの甘み、風味が存分に味わえます。
このレシピの生い立ち
暑い季節に合うひんやり感と優しい味わいのレシピとして考案しました♪
作り方
- 1
使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです！
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- 2
バナナを一口大に切ってお皿の上に並べ、軽くラップをかけてレンジに2分くらいかける。
- 3
（2）と牛乳、砂糖をミキサーでかくはんする。
- 4
プリンカップに流し入れ冷蔵庫で3時間以上冷やす。
コツ・ポイント
ゼラチンも卵も使わず、バナナのペクチンと牛乳のカルシウムの作用で固まるビックリなレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827347
