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海苔と柚子胡椒のクリームパスタ。
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海苔と柚子胡椒のクリームパスタ。-レシピのメイン写真

海苔と柚子胡椒のクリームパスタ。

まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

市販の出汁パックを使ったクリームパスタです。
海苔はどこでもあるような焼海苔を使ってます。
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
だいぶ以前にお店で出していたパスタのレシピです。カンタンで手軽にできるけど味は本格的です。
(o^^o)♪

市販の出汁パックを使ったクリームパスタです。
海苔はどこでもあるような焼海苔を使ってます。
(o^^o)♪
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(o^^o)♪

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市販の出汁パックを使ったクリームパスタです。
海苔はどこでもあるような焼海苔を使ってます。
(o^^o)♪
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だいぶ以前にお店で出していたパスタのレシピです。カンタンで手軽にできるけど味は本格的です。
(o^^o)♪

市販の出汁パックを使ったクリームパスタです。
海苔はどこでもあるような焼海苔を使ってます。
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材料

2人分
  • 出汁パック(1パック) 150cc分
  • 焼き海苔 2枚
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 生クリーム 100cc
  • パスタ(1.6mm) 180g
  • 天然塩 10g
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作り方

  1. 1

    市販の出汁パックに記載の規定量で出汁をとります。150cc分をフライパンに入れます。

  2. 2

    ①に柚子胡椒とちぎった海苔を入れて弱火で混ぜます。海苔がある程度解れたら火を止めます。

  3. 3

    大きめの鍋に浄水1.5L(分量外)と天然塩10gを入れて沸騰させます。パスタを規定時間通り茹でます。

  4. 4

    茹で上がる直前に②に火を入れて生クリームと茹で上がったパスタを入れてよく馴染ませます。

  5. 5

    出来上がりです。
    (o^^o)♪

    • 海苔と柚子胡椒のクリームパスタ。作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームは火を入れすぎると分離してしまうので、工程の最後の方に使います。余った出汁は味噌汁やスープ、煮物などに使ってくださいね。
(o^^o)♪

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まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
2022/06/07 09:49に公開
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 生クリーム

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