カンタン美味♡ごぼうとにんじんのごま和え

Name: カンタン美味♡ごぼうとにんじんのごま和え
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 100g; にんじん 100g; 練りごま 大さじ1; 天日海塩 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2

アッコ（昼飯屋） @cook_40336489

ささっと簡単にできる副菜！ごぼう苦手な子供でもぱくぱく食べられます♫
このレシピの生い立ち
ごぼうを美味しく食べて欲しくて。きんぴら以外でおいしくたべられないかなぁと思って作りました！大好評でした◎

カンタン美味♡ごぼうとにんじんのごま和え

アッコ（昼飯屋） @cook_40336489

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材料

4〜5人分

ごぼう 100g
にんじん 100g
練りごま大さじ1
天日海塩小さじ1/2
醤油小さじ1/2

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作り方

1

ごぼうとにんじんは、細切りよりも少し太めに切る。
※歯応えアップでアゴを鍛えるのにも◎
2

★の調味料を混ぜ合わせておく。
3

湯を沸かし1分半ほど茹で、さっと冷水にとりあげ、よく水気を切る。
4

食材と調味料をまぜあわせ、しあげに炒りごまを振りかけたら完成♫

コツ・ポイント

調味料は事前にまぜあわせておくと段取りよくできますよ♡野菜を茹で過ぎずに食感を残すのがポイント♡

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つくれぽ

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アッコ（昼飯屋） @cook_40336489

2022/06/10 08:54に公開

薬膳かあさん。ズボラだけど「お母さんは家庭のお医者さん。」を大切に、日々料理を作っています。4姉妹の母。長女がアトピー体質だったことから、全てのレシピで小麦粉、砂糖、乳製品不使用です。▼東京大田区大森町で「昼飯屋」という無化学調味料・グルテンフリー・砂糖不使用のカレー店を夫婦で経営しています。ぜひ遊びに来てください♡https://www.hirumeshiya1.com/

このレシピのキーワード

ごま和えごぼうにんじんねりごま

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