作り方
- 1
ラディッシュとキュウリはスライサーで薄切りにし、塩でもんで10分くらいおいておきます。
- 2
ラディッシュの葉を熱湯でサッと茹で、流水で粗熱を取ります。2cm幅に切り、水気を絞ります。
- 3
1を水で洗い、塩分を流します。絞って水気をしっかり取ります。
- 4
ボウルに全ての材料を入れ、混ぜたら完成です。
- 5
器に盛ってからお好みで白いりごまをかけても。
コツ・ポイント
〇ラディッシュの苦味を和らげるために塩で揉んでいます。
〇手間を省くなら、葉はなくてOK。
〇ツナの油分は、程よく切ってください。
〇小ねぎを入れても美味しいです。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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