キャンプ飯 鶏もも肉の炊込みご飯
そやキッチン ｜ キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
材料をメスティンに入れて、固形燃料に着火するだけで火加減も時間も気にするることなく美味しいご飯が出来ます。
このレシピの生い立ち
キャンプでメスティンのレシピをいろいろ工夫してます(^^;;このれシビだとツマミとご飯が一気に完成するのでおススメです。
キャンプ飯 鶏もも肉の炊込みご飯
材料をメスティンに入れて、固形燃料に着火するだけで火加減も時間も気にするることなく美味しいご飯が出来ます。
このレシピの生い立ち
キャンプでメスティンのレシピをいろいろ工夫してます(^^;;このれシビだとツマミとご飯が一気に完成するのでおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は塩コショウして30分おく(直ぐでもOK)。玉ねぎはみじん切り。シメジは株からバラしておきます。
- 2
お米を研いで浸水させ30分以上したら、米をメスティンに入れ★を入れかき混ぜ、1合のラインまで水を追加
- 3
②に鶏肉(皮目を下にしました)、玉ねぎ、シメジを入れます。お好みで鷹の爪の輪切りを入れます。
-
- 4
固形燃料に着火したら、後は炊き上がりを待つだけです。
-
- 5
固形燃料が燃え尽きて消えたら、蓋を開けご飯の炊き具合をチェック。芯が無ければOK
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- 6
鶏を取り出して、切ったら●をかけます。
-
- 7
メスティンに残ったご飯を混ぜて盛り付けます。
-
- 8
かけダレにナンプラーを加えれば、カオマンガイかなぁ(笑)
コツ・ポイント
ご飯とお菜が一緒に完成しますV(^_^)V
チキンは鳥もも肉の6割くらいの量で、⑥写真に写っているのが全量です。
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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