オーブンを170度に予熱する。

バターを600wで20~40秒(機種による)ほど加熱しボウルに入れ、柔らかめのクリーム状になるまで混ぜる(ヘラでOK)。

HMを加え軽くヘラで混ぜ合わせる。

溶き卵と水を加えヘラでまとまるまでしっかり混ぜる。

ウインナーは輪切りに、チーズは角切りにし、生地に加えて混ぜ合わせる。

マフィンカップ5分目まで注ぎ、ケチャップを軽く垂らし、ブラックペッパーをふりかける。

170度のオーブンで20~25分焼いて完成。