簡単つまみ☆ちりめん山椒のっけ盛りチーズ
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
おうち居酒屋♡チーズにちりめん山椒を載せるだけ！日本酒が合う♪クリチーならワイン♡自家製ちりめん山椒で作りました！
このレシピの生い立ち
いつものようにレタスにチーズを散らしてマヨネーズを掛けて食べよう(サラダ)と思ったけど、たっぷり作ったちりめん山椒があったのでカロリーを控えるためにマヨを止めてちりめん山椒をかけるという適当な食事から生まれたレシピです！
簡単つまみ☆ちりめん山椒のっけ盛りチーズ
おうち居酒屋♡チーズにちりめん山椒を載せるだけ！日本酒が合う♪クリチーならワイン♡自家製ちりめん山椒で作りました！
このレシピの生い立ち
いつものようにレタスにチーズを散らしてマヨネーズを掛けて食べよう(サラダ)と思ったけど、たっぷり作ったちりめん山椒があったのでカロリーを控えるためにマヨを止めてちりめん山椒をかけるという適当な食事から生まれたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのチーズの上にちりめん山椒をたっぷり載せる！
※切れてるチーズを使用。
-
- 2
お好みでマヨネーズを掛けても合います！
-
- 3
クリームチーズにも合います！でも写真よりもたっぷり載せてね。このくらいの量だとクリニーの味が勝っちゃう。
ワインに合う〜 -
- 4
×
カマンベールチーズには合いませんでした(>_<) -
- 5
【ちりめん山椒の作り方】
生の山椒を5分湯がく。
酒、みりんのアルコールを飛ばし、ジャコを煮て、醤油、砂糖で煮炒める。 -
- 6
※ちりめん山椒の詳しい作り方はこちら↓をご覧下さい♪♪
-
コツ・ポイント
ちりめん山椒はたっぷり載せるのがポイント！少量だと味がぼやけます。
つくれぽ
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めなレシピが多い●産直所大好き●簡単、本格両方好き⚫︎家にある食材から何を作るか考えるのが好き⚫︎野菜の皮、葉など捨てずに全て使うのが好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2026.6.24
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20803413
