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もやしと豚肉炒めたヤツ
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もやしと豚肉炒めたヤツ-レシピのメイン写真

もやしと豚肉炒めたヤツ

〒もんちゃん
〒もんちゃん @cook_40163430

あ、ネギも入ってます。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉のタレかすき焼きのタレで味付けするけど…どっちも切らしてた(›´ω`‹ )

あ、ネギも入ってます。
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いつもは焼肉のタレかすき焼きのタレで味付けするけど…どっちも切らしてた(›´ω`‹ )

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もやしと豚肉炒めたヤツ

〒もんちゃん
〒もんちゃん @cook_40163430

あ、ネギも入ってます。
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いつもは焼肉のタレかすき焼きのタレで味付けするけど…どっちも切らしてた(›´ω`‹ )

あ、ネギも入ってます。
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いつもは焼肉のタレかすき焼きのタレで味付けするけど…どっちも切らしてた(›´ω`‹ )

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材料

2~3人分
  • 豚肉(今回はバラ肉) 1パック(食べたいくらいで○)
  • もやし 1袋
  • ネギ 1本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1〜お好みで
  • 塩 適量
  • こしょう(ブラックペッパー) 適量
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作り方

  1. 1

    先にネギを切ってよけておきましょう。
    豚肉を食べやすい大きさに切って炒めます。

  2. 2

    ある程度火が通ったら、もやしとネギ投入して混ぜ混ぜ。

  3. 3

    調味料全部入れて、もやしがしなっとするまで炒める。シャキシャキがいいならサッとでOK。
    味見しながら好みの味にしてね。

コツ・ポイント

お肉は小間切れでも鶏肉でもなんでも。
我が家はバラ肉の極薄切り派(すぐ火が通るし柔らかいから)
しょっぱいの好きな人は鶏ガラ多めで!

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〒もんちゃん
〒もんちゃん @cook_40163430
2020/05/25 09:53に公開
基本ずぼらですが、美味しいものは食べたいのです。自宅調理では分量計らないからいつも適当です(›´ω`‹ )醤油とみりんの組み合わせが好きだからなんでも照り焼きにしちゃう笑
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 もやし ばら肉

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