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ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ-レシピのメイン写真

ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ

りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

ガッツリご飯にも♪お酒にも♪♪
このレシピの生い立ち
大阪トンテキの味に近いと思います。

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りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202

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材料

4人分
  • 豚肉 4枚
  • 小麦粉 適量
  • 醤油 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ6
  • ケチャップ 小さじ1
  • お砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トンカツ、ステーキ用の豚肉を用意します。

    • ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウした豚肉を1口大に切ります。

    • ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶし、軽く焼き目をつけます。(ココで完全に火が通ってなくてもOK!)

    • ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ作り方3写真
  4. 4

    裏返したら醤油、ウスターソース、ケチャップ、お砂糖を加えて味がしみるまで煮詰めます。

    • ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ作り方4写真
  5. 5

    タレがトロッとするまで煮詰めたら完成☆

    • ガッツリご飯にもお酒にも♪トンテキ作り方5写真

コツ・ポイント

トンテキがおうちで手軽に食べたくて。

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りえ元ほたる
りえ元ほたる @cook_40299202
2022/06/10 12:49に公開

このレシピのキーワード

とんてき ご飯 豚肉 小麦粉 ケチャップ

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